Allerta Ue, presenza di salmonella: richiamo delle uova ad Auchan e Carrefour. Numerosi lotti di uova in cui è stata rilevata la presenza di salmonella sono richiamati dai marchi che li commercializzano.
La notizia
Se hai acquistato di recente uova da un supermercato, fai attenzione. Il sito Oulah.fr, specializzato nel richiamo di prodotti, segnala la presenza di salmonella in diversi lotti di uova vendute in diversi marchi, tra cui Auchan e Carrefour in Francia. I seguenti prodotti, che possono essere rimborsati dal marchio che li ha venduti, non devono essere consumati e distrutti. Il loro consumo può portare a malattie di origine alimentare e provocare “disturbi gastrointestinali, diarrea, vomito e dolori addominali, spesso accompagnati da febbre”, indica la società Matines , che sta ritirando la vendita dei lotti in questione, a vale a dire: Uova Auchan – Uova in guscio nelle scatole x6, x10, x12 o nel vassoio x20 Data di consumo consigliata (DCR): tutti i DCR dal 27 aprile al 14 maggio 2020 inclusi. Codice scritto sulle uova in questione: 3FRMDB08 Numero centro di imballaggio Sulla confezione: FR 32 066 020. Contatto del servizio clienti: Matines è a disposizione dei consumatori per rispondere alle loro domande al seguente numero di telefono: 0800 100 806.
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Uova fresche Carrefour 30 uova neutre fresche di medie dimensioni, in vassoio x30 Codice a barre: 3282071573172 Data di consumo consigliata (DCR): 8 e 10 maggio 2020 incluso Codice scritto sulle uova in questione: 3FRMDB08 Centro di imballaggio n ° sulla confezione: FR 32 066 020 Contatto del servizio clienti: Matines è a disposizione dei consumatori per rispondere alle loro domande al seguente numero di telefono: 0800 100 806.
Uova fresche con etichetta bianca al Carrefour – Uova fresche di medie dimensioni in scatole da 10 pezzi o vassoio da 30 pezzi.Codice a barre: 3560070392742 (scatole da 10 pezzi) e 3560070432080 (vassoio da 30 pezzi) Data di consumo consigliata (DCR): tutti i DCR dal 27 aprile al 14 maggio 2020 incluso Codice scritto sulle uova in questione: 3FRMDB08 Centro di imballaggio n ° sul box: FR 32 066 020 Contattare il servizio clienti: per ulteriori informazioni, è possibile contattare il servizio clienti Carrefour componendo il numero Crystal 09 69 39 7000 (chiamata non addebitata da un telefono fisso).
In caso di sintomi, le persone che hanno consumato questi prodotti sono invitate a consultare il proprio medico. Il periodo di incubazione può variare da 6 a 72 ore. Il Sistema rapido di allerta comunitario (RASFF), ha riferito che la Francia ha segnalato casi di Salmonella, ma fino ad ora non era stato possibile legare i singoli casi a possibili fonti. Le autorità francesi e quelle di altri Stati membri dell’Unione europea hanno ormai bloccato la distribuzione di uova provenienti da quel centro francese. Al fine di contenere la sospetta epidemia e identificare potenziali nuovi casi, il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e l’EFSA raccomandano ai paesi di intensificare il monitoraggio e la condivisione delle informazioni. I paesi colpiti dovrebbero condividere i dettagli sulle indagini epidemiologiche, microbiologiche e ambientali, fornendo dati sull’emissione di notifiche pertinenti utilizzando il sistema di allarme rapido per gli alimenti e i mangimi (RASFF) e il sistema di allarme rapido e di reazione (EWRS). Oltre a questo l’EFSA chiede che i nuovi casi di Salmonella vengano segnalati al Sistema di intelligence per le epidemie di origine animale e acquatica. “C’è la possibilità concreta – avverte Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” – che le uova siano già nelle dispense di casa nostra e vengano consumati nei prossimi giorni, senza poter reagire.
Nello specifico si tratta dell’avviso di sicurezza di un focolaio di origine alimentare sospettato di essere causato dalla Salmonella da uova biologiche dalla Francia già immesse sul mercato UE. Anche se si tratta di un problema serio, come segnala il RASFF, che riguarda le uova e i prodotti derivati, il sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare, questo caso riportato non vuole creare allarmismo o screditare il sistema alimentare italiano ed europeo, ma fare capire che ogni giorno la macchina dei controlli trova delle irregolarità. Dunque, in attesa che il Ministero della salute italiano comunichi sul suo sito web, nella sezione “Avvisi di sicurezza” se anche l’Italia è interessata dal richiamo dal mercato europeo, si raccomanda tutti a prestare la massima attenzione.
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